Полуденок – легкий прийом їжі між обідом і вечерею, також назва їжі, для цього приготовленої.
Історія та походження назви Ще одна версія (як найімовірніша, що підтверджується в словнику Даля) говорить про те, що “полуденок” – це легкий перекус, приймання їжі опівдні (16-та година дня), між обідом і вечерею. Полуденок був легким, складався з продуктів, які можна було взяти з собою.
Brunch – пізній сніданок, що плавно переходить в обід. Бранч асоціюється з вихідними та келихом ігристого.
Інтервали між прийомами їжі не повинні перевищувати 3,5-4 години.